客家娘酒鸡的做法 客家鸡酒

2019-11-26 06:41:49 类别:健康 来源:嘟嘟网
1.

农家鸡斩块,大小依个人喜好。

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2.

生姜扁拍后,切碎。备用

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3.

热锅下油炒姜碎,姜碎炒至微微金黄即可。

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4.

煸炒鸡块,将鸡块里面的血水炒干,鸡块皮炒至金黄即可。

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5.

加入500g开水煮沸后,再加入500g客家全酿酒,烧开后,小火焖煮60分钟,最后将剩余2斤客家全酿酒下锅煮沸即可食用。

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6.

美味客家特色--酿酒焖鸡

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客家酿酒煮鸡,由于用的是全酿酒,所以在煮的过程中不需要加糖。何谓全酿酒:就是客家酿酒酒尖,甜度极高。客家酿酒鸡女人的月子酒。

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